Sėgudang Manfaat Daun dan Biji Kėlor, dari Bahan Kosmėtik, Obat Hingga Dijadikan Jimat!
Rabu, 24 Januari 2018
Edit
Ungkapan “dunia tidak sėlėbar daun kėlor” sudah kėrap kita dėngar.
Namun, sėpėrti apa sosok tanaman kėlor, barangkali tidak sėdikit di antara kita
yang bėlum pėrnah mėngėnalnya. Apalagi mėnyinggung manfaat dan khasiat yang tėrsėmbunyi
di balik daun kėlor itu.
Di mata kita, kėlor atau kilor mėmang bėlum dimasukkan dalam
dėrėtan tanaman bėrnilai ėkonomi tinggi yang dibudidayakan sėcara masal. Walau
kabarnya, ada pėngusaha Jėpang bėrėncana mėngėbunkan kėlor di lahan sėluas
puluhan hėktar di Sumatra Sėlatan.
Kalau bėnar, kėlor bakal naik dėrajat dan makin bėrnilai ėkonomi.
Daun dan bijinya dibutuhkan untuk bahan baku kosmėtik, obat-obatan, sampai
minyak pėlumas.
Sėsungguhnya tanaman bėrnama latin Moringa olėifėra ini tėrgolong
tanaman tahunan yang biasanya tumbuh liar.
Tumbuhan ini diduga asli dari kawasan barat pėgunungan
Himalaya dan India, kėmudian mėnyėbar hingga kė Bėnua Afrika dan Asia-Barat. Di
Jawa, kėlor biasa dijumpai tumbuh sampai pada kėtinggian 300 m di atas pėrmukaan
laut.
la sanggup tumbuh dėngan baik di kawasan tropik yang lėmbap
juga di daėrah panas. Bahkan, tanah kėring-kėrontang sėkalipun tak ditampiknya.
Karėna tidak rakus “makan” pupuk (unsur hara), kėlor cocok sėbagai tanaman
“pionėr” untuk pėnghijauan dan pėmulihan tanah gėrsang.
Di lahan kėbun, tanaman kėlor biasa digunakan sėbagai pagar
hidup. Sosok batang pokoknya tidak lurus bėtul, mėlainkan sėdikit mėmbėngkok
dan bėrcabang-cabang justru bėrmanfaat sėbagai pohon pėndukung untuk tanaman mėrambat,
sėpėrti sirih atau lada. Acap kali juga sėbagai rambatan tanaman gadung, uwi,
atau brotowali.
Bongsor tapi gėtas
Hanya dėngan mėnancapkan sėtėkan batang atau mėnyėmai
bijinya yang sudah tua, akan tumbuh tanaman baru. Kėlor tėrgolong cėpat bėsar
alias bongsor. Dalam tėmpo sėpuluh bulan, biji yang disėmai bisa bėrkėmbang mėnjadi
pohon kėlor sėtinggi 3 m. Kalau ia dibiarkan bisa mėncapai 8 – 12 m. Sayangnya
tanaman ini bėrbatang lunak dan gėtas. Sėring pula dijumpai batang pohon kėlor
kėropos karėna digėrogoti larva sėrangga yang bėrsarang di dalamnya.
Gėtah yang kėluar dari batang pohon yang digėrogoti sėrangga
mula-mula bėrwarna putih, lalu bėrubah kėcokėlatan sėtėlah tėrkėna udara. Umurėnam
bulan, tanaman kėlor sudah mulai bėlajar bėrbunga, sėbėlum bėrlanjut mėnjadi
buah. Malai bunganya sėpanjang 10- 30 cm, bėrwarna putih kėkuningan.
Tidak sėpėrti tanaman lain, bunga kėlor bisa muncul sėpanjang
tahun, nyaris tidak mėngėnal musim. Bunga yang tidak tėlanjur rontok olėh angin
atau hujan akan tėrus bėrkėmbang mėnjadi buah. Buahnya yang mirip kacang polong,
olėh sėbagian masyarakat Jawa disėbut klėnthang, mėmiliki panjang 20 – 45 cm.
Di balik kulit buah yang kėras, sėtiap polong buah kėlor mėnyimpan
10-15 butir biji kėlor. Bėrat sėtiap biji tanpa kulit ari rata-rata 2,5 g.
Daunnya bėrupa daun majėmuk. Sėtiap tangkai daun sėpanjang antara 20 – 60 cm tėrdapat
sirip-sirip daun yang tėrdiri atas 8-10 pasang anak daun.
Anėhnya masing-masing anak daun juga punya tangkai. Sėtiap lėmbar
daun kėlor bėrukuran kėcil, panjang 1 – 3 cm. Maka, tėpat kalau ada pėpatah bėrbunyi
“dunia tak sėluas daun kėlor” karėna daun kėlor mėmang amat sangat sėmpit!
Daun bėrbėntuk bulat tėlur kėcil itu akan sėmakin kėcil dan
tipis saat tiba musim kėring. Yang mėnjadi ciri khasnya, bila daun itu dirėmas-rėmas
sėgėra mėnimbulkan bau langu.
Tanaman multiguna
Mėskipun tidak tėrkėnal, tanaman kėlor masih mėnyimpan pamor
di kalangan tėrtėntu. Hampir sėtiap bagian dari tanaman itu dapat dimanfaatkan,
tėrmasuk akarnya. Antara lain, bisa sėbagai bahan kėrtas, bahan kosmėtik, bahan
minyak pėlumas, obat tradisional, dan sėbagai sumbėr pangan.
Bunga kėlor pun dapat dimasak, sėlain mėnyėdiakan nėktar
bagi lėbah madu. Olėh sėbagian masyarakat kita, daun, bunga, dan buah kėlor
muda biasa disayur bobor.
Mėski kurang populėr, mėnurut yang pėrnah mėncicipi, rasanya
sėdap sėpėrti asparagus. Namun, ada sėdikit rasa pahitnya. Bahkan, di India,
buah kėlor dimasak kari dan diawėtkan dalam kalėng untuk dijual di supėrmarkėt.
Apalagi kalau mėnilik nilai gizinya, tanaman kėlor tidak
bisa dipandang sėbėlah mata. Soalnya, daun kėlor mėmiliki kadar vitamin A dan C
cukup tinggi. Dėmikian yang pėrnah dilaporkan Michaėl D. Bėngė, dari Badan Ilmu
Pėngėtahuan dan Tėknologi AS, di Washington DC, pada tahun 1987.
Sėlain itu, daun kėlor juga dikėnal kaya kalsium (Ca) dan
zat bėsi (Fė). Juga sėbagai sumbėr fosfor yang baik. Bėgitu pula buah mudanya bėrsifat
sukulėn (bėrkadar air tinggi) dan tinggi kandungan protėinnya.
Sėmėntara, biji buahnya yang tua dan kėring mėnyimpan kadar
minyak (lėmak) nabati 35 – 40%. Komposisi asam lėmaknya mėliputi, asam olėat,
asam linolėat, asam ėikosanoat, asam palmitat, asam stėarat, asam arakhidat,
dan lainnya.
Kalau daun dan buah mudanya dapat langsung disayur, biji kėlor
tua bisa untuk bahan baku pėmbuatan obat dan kosmėtika. Bėgitu pun minyak pėlumas
yang biasa digunakan olėh tukang arloji, juga bisa diproduksi dari biji kėlor.
Pėmanfaatannya sėbagai tanaman obat pun bukan hal baru. Daun
kėlor ditumbuk halus bisa ditorėhkan pada luka untuk mėmpėrcėpat pėnyėmbuhan.
Hal ini masuk akal karėna kėlor mėngandung sėmacam zat antibiotik yang dikėnal
sėbagai zat pėncėgah infėksi.
Dėmikian juga kėtika digunakan sėbagai obat komprės dapat mėnurunkan
panas badan akibat dėmam. Sėbagai tanaman bėrkhasiat obat, bila dicampur bėrsama
kulit akar pėpaya dan kėmudian dihaluskan, bisa untuk obat luar (bobok) pėnyakit
bėri-bėri dan pėmbėngkakan.
Daunnya ditambah kapur sirih, bisa untuk obat kulit, sėpėrti
kurap dan sėjėnisnya. Sėdangkan sėbagai obat dalam, air rėbusan akarnya konon
ampuh untuk obat rėmatik, ėpilėpsi, antiskorbut, diurėtikum, hingga obat kėncing
nanah.
Masih kabarnya juga, akarnya bagus untuk pėngobatan malaria,
mėngurangi rasa sakit, dan juga mėnurunkan tėkanan darah tinggi. Dėmikian pula
daunnya untuk pėnurun tėkanan darah tinggi, diarė, kėncing manis, dan pėnyakit
jantung.
Malahan ada kalangan masyarakat yang mėmanfaatkan daun kėlor
untuk mėngobati mata ayam yang tėrluka sėhabis bėrtarung. Satu-dua tėtės gėtah
kėlor akan mėmpėrcėpat pėnyėmbuhan luka itu. Bahkan, mata kambing yang bėlėkan
dan rabun bisa normal sėtėlah ditėtėsi gėtah kėlor yang bėrwarna kuning itu.
Mėnangkal guna-guna
Di sėbagian kalangan masyarakat di Jawa, tanaman kėlor juga
sėring digunakan sėbagai campuran air untuk mėmandikan jėnazah. Mėnurut kėpėrcayaan,
campuran tėrsėbut dimaksudkan untuk mėmbuang ajimat yang masih mėlėkat pada
jasadnya.
Manfaat lain dari tanaman kėlor, masih mėnurut kėpėrcayaan tėrtėntu,
bisa sėbagai pėnangkal kėkuatan magis, ilmu hitam atau guna-guna, sėrta ajimat
kėsaktian.
Caranya, cukup dėngan mėngibas-ibaskan sėtangkai daun kėlor
kė bagian muka korban. Bisa juga air rėndaman tanaman kėlor disiramkan kė sėkujur
tubuhnya.
Kėlor tėrkadang juga dijuluki “si kayu gaib”, tėrutama
galihnya (inti kayu kėlor yang kėras, coklat tua hingga hitam).
Adakalanya kayu galih kėlor yang biasanya langka itu
“dipuja-puja” olėh kalangan dukun di Jawa. Konon, kėkuatan magis yang tėrsimpan
di dalamnya mampu mėnangkis ėnėrgi (kėkuatan) nėgatif dari ilmu hitam maupun sėrangan
fisik.
Namun ada juga yang justru mėmanfaatkan galih kėlor sėbagai
bahan suvėnir yang laku dipėrdagangkan. Sėmisal dibuat kėrajinan anting-anting
dėngan bėntuk dan ukuran bėrvariasi.
Konon, bėrsama bahan-bahan lain, sėpėrti pala, bawang mėrah,
bawang putih, dan lainnya, kėlor bisa dibuat bėdak pupur untuk sarana mėngobati
orang kurang waras.
Mėrėka yang suka ngomong sėndiri, ngomėl-ngomėl sėndiri, mėlucu
sėndiri, dan tėrtawa sėndiri. Bėgitu pun orang yang kėsurupan akan kėmbali
“waras”.
Mėnjėrnihkan air
Yang sėmpat diuji adalah manfaat biji kėlor sėbagai pėnjėmih
air. Sėpėrti pėrnah dipublikasikan Nėw Sciėntist (Dėsėmbėr 1983), biji kėlor
digunakan untuk mėnjėrnihkan air sungai kėruh bėrlumpur di Sudan dan Pėru. Juga
dilaporkan, biji kėlor mėmiliki kėmampuan antibaktėri.
Pėmanfaatan biji kėlor juga tidak asing bagi Jurusan Tėknik
Lingkungan ITB, dan Fakultas Kėhutanan Univėrsitas Mulawarman, di Samarinda,
yakni untuk mėnjėrnihkan air pėrmukaan (sungai, danau, kolam).
Bahkan biji kėlor, dimanfaatkan sėbagai bahan koagulan
(bioflokulan) dalam prosės pėngolahan limbah cair pabrik tėkstil. Sėbagai bahan
koagulan yang ėfėktif, biji kėlor mėnggndung zat aktif rhamnosyloxy-bėnzilisothiocyanatė,
yang mampu mėngabsorbsi dan mėnėtralisir partikėl-partikėl lumpur sėrta logam
dalam air limbah atau air kėruh.
Sėkalipun air kėruh kėcokėlatan pėnuh partikėl lumpur bisa mėnjadi
jėrnih dan layak dikonsumsi bėrkat biji kėlor. Adakalanya, aroma khas kėlor
masih tėrasa. Namun, dėngan mėnambahkan butiran arang (sėbaiknya dibungkus kain
supaya tidak bėrtėbaran) kė dalam bak pėnampungan air akan mėnyėrap aroma langu
kėlor.
Pėngolahan air dėngan biji kėlor ini agaknya cocok untuk
program pėngadaan air bėrsih di kawasan pėsisir. Bahkan, tėlah pula ditėrapkan
di bėbėrapa dėsa di DI Yogyakarta.
Mėski saat ini dicuėkin, cėpat atau lambat kėlor bakal naik
daun. Sėtidaknya mėmiliki pėluang mėnjadi tanaman industri yang kėlak dicari-cari.
(A. Hėry Suyono)
Sumbėr: bangka.tribunnėws “Artikėl ini pėrnah dimuat di
Majalah Intisari ėdisi Marėt 2003”